清蒸五花肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗净，放锅里，加花椒、大料、香叶、料酒30ml、盐15ml、老抽30ml、姜，加水没过五厘米；提前泡两个小时，肉提前入味，去除油腻感。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮熟，筷子容易扎透就好，再泡半小时以上。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出，切薄片。
-
步骤4/7
点击查看大图
把木耳铺盘底，肉码上。
-
步骤5/7
点击查看大图
上面加洋葱丝；均匀加料酒、蒸鱼豉油、红糖、黑胡椒，放锅中；开锅后，蒸15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
配菜：黄瓜、洋葱丝、蒜片；我加点甜面酱。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
清蒸五花肉的其他做法
清蒸五花肉的相关分类
清蒸五花肉的相关推荐
-
清炖羊肉汤
4097939人看过 -
酱爆小窝瓜
50256人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14119214人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21782179人看过 -
胡萝卜炖羊肉
427427人看过 -
咱家年夜饭～胡萝卜炖羊肉
1446072人看过 -
排骨土豆炖豆角
10487760人看过 -
#年夜饭菜谱#紫薯银耳羹
133240人看过 -
夏季凉菜口水鸡
997人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#西红柿香葱蛋饼
6540人看过 -
夏天的味道～鲜美又清爽！丝瓜烧蛏子
400人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#家常快手菜：杏鲍菇炒鸡丁，鲜香滑嫩
10775人看过
