香辣小螃蟹
早上去海边跑了步，回来路上遇到卖小鱼小虾的阿姨，特别热情的叫卖“姑娘，买一篮螃蟹吧。四块钱一篮，早上才从海里捞的。”个头实在是不大，不知道怎么做好，但老板的热情搞得我不好意思不买，遂提了一蓝回家扒拉了一下家里的调料，最后整出了这么一锅。我能悄悄的告诉你最后又香又美味很成功吗^ ^
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开
-
步骤2/8
点击查看大图
加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎
-
步骤4/8
点击查看大图
螃蟹煎至金黄盛出
-
步骤5/8
点击查看大图
油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料，小火炒香
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入煎好的螃蟹继续翻炒，加一点酱油和鸡粉
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入小葱，香菜和芝麻，翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的小螃蟹出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-02
香辣小螃蟹的相关分类
香辣小螃蟹的相关推荐
-
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌虾
197696人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24618931人看过 -
花胶香菇汤
42811人看过 -
淮扬菜肴-文思豆腐
670789人看过 -
#花式炖煮不停歇#五香茶叶蛋❗️❗️太香了（零厨艺）
248607人看过 -
下饭菜——排骨炖粉条
510076人看过 -
芝士焗土豆泥
3678840人看过 -
家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块
523442人看过 -
淮扬菜---大烧肚块
291103人看过 -
#肉食主义狂欢#家庭版广式叉烧
203527人看过 -
年夜菜｜蒸蒸日上·蒜蓉粉丝蒸凤尾虾
4019541人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10624983人看过
