金针菇肥牛卷
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步骤1/5
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卷好的肥牛卷,卷肉的过程手太油腻所以没有拍照,牛肉卷很长,卷的层数较多,所以等下一定要多在锅里呆一会儿
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步骤2/5
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不粘平底锅里放少许油,下洋葱碎爆香,依次放入牛肉卷,接口朝下,小火
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步骤3/5
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倒入少量的红葡萄酒
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步骤4/5
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放入少许的生抽和耗油,用筷子给肉卷勤翻面,至汤汁浓稠,装盘,肉卷上撒上青红椒碎,淋上浓稠的汤汁
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最后一步
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趁热吃吧
一定要一口一个,那满足感,别提多过瘾了,装饰用的紫苏叶可以用来包着肥牛卷吃,另一种感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-06
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