老干妈虎皮青椒
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步骤1/7
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青椒清洗切段
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步骤2/7
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蒜末准备，胡萝卜少许，胡萝卜为了调色，有没有都可以。
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步骤3/7
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小火用锅铲按压青椒，需要8～10分钟变软起皮。
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步骤4/7
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用：生抽，盐，醋，老干妈豆豉，白糖，耗油，花椒油__调成汁。
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步骤5/7
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青椒全部变软后加蒜末胡萝卜煸香。
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步骤6/7
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出锅前倒入调好的汁中火收汁。
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最后一步
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出锅前淋几滴香油。美味下饭么么哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
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