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蚝油冬瓜

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空心菜
食材清单 加入采购清单
冬瓜 500克
、
油 1汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
糖 1/2汤匙
、
辣椒 2个
、
蒜 少许
、
葱 少许
、
水 一碗
烹饪步骤
小贴士

冬瓜一定要切大块，才耐煮，且有大块“肥肉”的错觉，汤汁不用太干，有适量汤汁味道更好，如果喜欢浓稠的口感，可在最后下适量水淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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