是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁牛楠面的做法

点击查看大图

茄汁牛楠面

浏览 2.4万 · 收藏 66

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

西红柿 2个

、

蕃茄酱 2勺

、

牛楠 250g

、

西兰花或青菜

、

洋葱

、

盐

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将四分之一个洋葱切丁，2个西红柿（烫去皮）切丁末（或料理机打成糊）
步骤2/4 点击查看大图
热锅六成油温放入洋葱末炒香，加入西红柿糊煸炒3分钟，再加入蕃茄酱2勺共同炒成汁液
步骤3/4 点击查看大图
西红柿汁液加半碗水，调入少许盐，白胡椒粉熬煮3分钟装入面碗
最后一步点击查看大图
单独用开水煮熟面条，捞出放入蕃茄汁面碗中。牛楠提前煨煮熟（在此不详情介绍，生牛肉汆水后放生姜、花椒、八角、山柰、生抽、盐共同煨煮40分钟），再加入开水氽水的西兰花或青菜。营养美味的茄汁牛楠面完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

换个做法

茄汁牛楠面的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

茄汁牛楠面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许