蒸紫薯饼
【蒸紫薯饼】用了紫薯两根,糯米粉,有机全麦粉,无油无糖,纯蒸的健康食品,很适合老人小孩子吃!
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步骤1/8
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把紫薯削皮,蒸熟。
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步骤2/8
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把紫薯,糯米粉,全麦粉混合,合成紫薯面团。
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步骤3/8
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把紫薯面团分成45克的小面团。
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步骤4/8
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把小面团搓圆放在月饼模里,印出形状
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步骤5/8
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蒸盆上扫一层油,把紫薯饼放在蒸盆上,用中火蒸15-20分钟即可
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步骤6/8
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煮熟的紫薯饼
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步骤7/8
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紫薯饼软软糯糯,很营养
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最后一步
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还是紫薯饼
1、没有全麦粉可以用中筋面粉代替。
2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。
3、紫薯饼没有放糖,蘸着桂花糖浆格外清香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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