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干锅虾的做法

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干锅虾

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虾 500g

、

盐巴适量

、

糖适量

、

油适量

、

鸡精随意

、

老干妈 3大勺

、

洋葱半颗

、

马铃薯一颗

、

莲藕一颗

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
1.虾洗干净沥干，去虾线～2.把所有配菜洗干净备用，3.下油，油7成开的时候，虾炸变色捞出，4.配菜莲藕、马铃薯小炒半熟捞出备用。
步骤2/3
5.下油，油开～下辣椒片，干辣椒，蒜瓣，一勺老干妈，香味飘起，下虾翻炒下菜，下洋葱丝，撒糖，盐巴，鸡精，料酒，二勺老干妈，半杯水，蒙煮，水干，撒葱、香菜、白芝麻～
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好了～相当好吃～

小贴士

三人份～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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