贵州糟辣鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
锅烧热下适当的油 油温六到七成(开始冒青烟) 把鱼顺着锅边放下去炸(此过程凶险异常 吃货们注意安全哦 一定要做好保护欧) 把鱼炸至两面发黄既可捞出来待用咯
-
步骤2/6
点击查看大图
炒汁:锅里留适量油(和酸辣椒等同) 下姜米 蒜蓉 酸辣椒炒香
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少许的高汤 调味 把鱼放入汤中用小火烧8分钟(中途翻个面 鱼更入味)
-
步骤4/6
点击查看大图
把鱼取出来放入盘中 先放上香菜和葱花
-
步骤5/6
点击查看大图
收汁:锅里的汤汁加入水淀粉 慢慢倒 慢慢搅 收成半流状
-
最后一步
点击查看大图
承热把汁浇在鱼上就可以开吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-19
贵州糟辣鱼的其他做法
贵州糟辣鱼的相关分类
贵州糟辣鱼的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#番茄荷包蛋米线
160098人看过 -
#一周减脂不重样#苦瓜炒鸡蛋
247810人看过 -
葱油梭子蟹
3144893人看过 -
菠菜鸡蛋汤2
21214人看过 -
蒜蓉粉丝蒸带子
45293人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花螺
43047人看过 -
浅水煮荷包蛋
13136人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#烤肠炒馍花
5115人看过 -
椒盐鲈鱼
707人看过 -
超级简单奶味雪糕
451人看过 -
自制酒酿
1189人看过 -
荔枝排骨
7038人看过