炸南瓜片
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步骤1/5
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将南瓜洗净，去皮及籽瓤。均匀切成片。撒上三勺盐，静放熬制十分钟。
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步骤2/5
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将适量面粉倒入碗中，打一个鸡蛋，加少许水。搅拌均匀即可。
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步骤3/5
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在锅中倒入油，调成大火，把油烧热。
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步骤4/5
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将南瓜片倒入放在打了鸡蛋面粉的碗内。用筷子将南瓜片每一面都蘸去均匀的面粉轻轻夹入锅中。
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最后一步
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炸到略上浮成金黄色就可以起锅了。酥软的南瓜片裹着成薄薄的外衣，色泽美味俱全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-23
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