红烧茄子
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步骤1/7
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把需要的材料准备好备用。
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步骤2/7
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紫茄子洗净切丁,西红柿洗净切丁,红辣椒洗净切丝,五花肉洗净切丝,大蒜去皮切未。
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步骤3/7
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把切好的肉丝放进碗里,加入盐、鸡精、酱油半勺、生粉2勺,淹制一会备用。
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步骤4/7
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锅中倒入油至热,放入蒜未、红辣椒丝翻炒一下,再放人淹制过的肉丝,翻炒至熟。
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步骤5/7
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放入茄子翻炒一会,再加入一点点水和二勺酱油,煮几分钟至熟。
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步骤6/7
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加入调料美味可口的红烧茄子就完成了
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最后一步
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完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-24
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