是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧排骨土豆的做法

点击查看大图

红烧排骨土豆

浏览 2.4万 · 收藏 311 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 550g

、

土豆 500g

、

盐一勺

、

料酒

、

干辣椒四五个

、

大蒜

、

姜

、

酱油

、

生抽

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨用沸水煮两三分钟，煮出骨头里的脏东西。在捞出来晾干。
步骤2/4
把大蒜姜切成末，干辣椒切成两节。土豆切成大块，小葱切小段
步骤3/4
把油倒进锅里，有四五分热的时候把大蒜姜放下去炒香，再放入干辣椒。炒出香味，把排骨倒进去一起翻炒，再倒两勺生抽，两勺酱油，加点料酒，醋一起翻炒至排骨变色
最后一步
然后再倒入水，刚好把排骨淹没。等水煮开后放入切好的土豆块。调制中火，等水煮干，快好了的时候，调到大火，放入适量的盐，然后收汁。就好了。盛出来往菜上面撒点葱花就完工了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-24

换个做法

红烧排骨土豆的其他做法

红烧排骨土豆的相关分类

春饼汤圆棒棒糖马蹄苹果年糕更多

红烧排骨土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许