老母鸡猴头菇丛草花汤
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因为我家小孩挑食，所以总是想弄些可口的饭菜来给她吃，听说猴头菇是健脾胃的，就做给她吃，她果然很喜欢喝这个汤。当妈的看着她吃得开心也就高兴了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.干猴头菇要提前两小时泡发。清洗三次以上。
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步骤2/4
2.把老母鸡切块清洗两遍，丛草花清洗干净。
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步骤3/4
3.把老母鸡，猴头菇切片，丛草花，红枣，姜放入沙锅中，放适量清水。大火把水烧开转小火，煲2-3个小时。
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最后一步
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4.煲致鸡肉烂，放适量盐调味即可。
小贴士
1.汤里面不用再放油哦，鸡煲后会出油的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
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