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鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡胸肉 200g

、

胡萝卜 2条

、

木耳适量

、

青椒 1条

、

姜，蒜， 4块左右姜小半块

、

豆瓣酱 2勺

、

酱油半勺

、

白糖 1勺半

、

淀粉 2勺半

、

醋 1勺

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤1：姜，蒜，切末，胡萝卜，青椒，（鸡肉切丝倒入半勺淀粉和少许盐搅拌均匀）木耳泡发备用。最后淀粉白糖醋放少许水调汁。2：开火，倒油，放肉翻炒一会，放入姜蒜，然后在放胡萝卜，酱油，炒一两分钟放入青椒，木耳，最后放入豆瓣酱和配好的淀粉白糖醋汁，翻炒一会就可以出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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