牛尾汤
浏览 2145 · 收藏 0
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛尾
1000g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
牛尾2公斤，水17杯，葱1根，蒜末1又1/2大匙，酱油3大匙，胡椒粉1/2小匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，盐适量，胡椒粉适量做法1.)将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。2.)用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与调味料，拌匀入味备用。3.)让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入调味料，调味即可上桌食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-25
换个做法
牛尾汤的相关分类
牛尾汤的相关推荐
-
菠菜羊肉卷汤面
506人看过 -
西红柿鸡蛋卤（打鸡蛋版本）
255人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#连汤都喝完～椒香鱼片米线汤
14047人看过 -
羊肉蘑菇鸡蛋面
188人看过 -
全麦欧包
222人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#不用一粒花椒的麻辣红烧鱼
11512人看过 -
藕粉小圆子
337人看过 -
藤椒味八爪鱼丁炒上海青！
11053人看过 -
海底椰雪梨膏
409人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋
18558人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛
9400人看过 -
孩子的雪糕替代：荔枝酸奶冻
2863人看过
