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黑椒牛排意面的做法

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黑椒牛排意面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛排

、

意面

、

番茄

、

香肠

、

青椒

、

圆葱

、

黑胡椒

、

白糖

、

盐

、

黑胡椒

、

料酒

、

红酒

烹饪步骤

步骤1/4
将牛排解冻用刀拍松放入料酒红酒淀粉盐生抽白糖黑胡椒粉腌牛排放入冰箱冷藏半小时
步骤2/4
意面煮熟煮的时候放少量盐和香油沥干水分
步骤3/4
番茄圆葱香肠青椒切丁热锅下油先放圆葱再香肠再番茄和青椒炒到番茄烂烂的放适量番茄沙司和白糖 2：1比例调成酱汤放入意面翻炒到酱汤完全裹住意面滴入蚝油装盘
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黄油加热放入腌制好的牛排煎至八分熟（依个人口味决定几分熟）装盘因为为了吃起来方便我直接把牛排切块了放的番茄青椒点缀盘子再来点红酒助兴吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-25

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