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黑椒牛排意面(4/4)
将牛排解冻 用刀拍松 放入料酒 红酒 淀粉 盐 生抽 白糖 黑胡椒粉腌牛排 放入冰箱冷藏半小时
意面煮熟 煮的时候放少量盐和香油 沥干水分
番茄 圆葱 香肠 青椒切丁 热锅下油 先放圆葱 再香肠 再番茄和青椒 炒到番茄烂烂的 放适量番茄沙司和白糖 2：1比例 调成酱汤 放入意面翻炒到酱汤完全裹住意面 滴入蚝油装盘
黄油加热 放入腌制好的牛排 煎至八分熟（依个人口味决定几分熟）装盘 因为为了吃起来方便我直接把牛排切块了放的番茄青椒点缀盘子 再来点红酒助兴吧