越南春卷
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10~30分钟
| 切墩(初级)
越南春卷皮
300g
、
胡萝卜丝
若干
、
虾仁
若干
、
薄荷叶
若干
、
粉丝
若干
、
九层塔叶
若干
、
生菜
若干
、
甜辣酱
蘸料用
、
番茄酱
蘸料用
烹饪步骤
-
步骤1/3
把胡萝卜丝,粉丝,虾仁烫熟冰水凉凉沥干,薄荷叶九层塔叶生菜洗净沥干
-
步骤2/3
皮子泡软取出放在案板上依次叠放:生菜、粉丝、薄荷叶、胡萝卜丝、九层塔叶、虾仁,春卷折包法包起来。中间斜切后装盆
-
最后一步
用甜辣酱或番茄酱沾着吃,薄荷和九层塔的清香领口感很特别
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-25
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