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麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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从学生时代开始就比较喜欢麻辣味道的美食！对于麻辣美食没有丝毫的抵抗力！结婚怀孕后，就不再去吃麻辣了，并不是不爱了！如今七月也大了，不用再去担心吃麻辣会影响到母乳，偶尔还是会吃点麻辣的食物！这次做的是麻婆豆腐，朋友送的麻婆豆腐调料，吃起来真不错

食材清单加入采购清单

豆腐 500g

、

猪肉 150g

、

麻婆豆腐调料一包

、

姜一小块

、

葱半根

、

蒜苗 3根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材配料
步骤2/13 点击查看大图
猪肉切小块，葱姜切小块
步骤3/13 点击查看大图
用料理机将猪肉葱姜打成肉泥
步骤4/13 点击查看大图
豆腐切小块
步骤5/13 点击查看大图
锅烧热，倒入适量油，油色放入肉末，翻炒均匀，防止粘锅
步骤6/13 点击查看大图
肉末变色后放入麻婆豆腐调料翻炒均匀.
步骤7/13 点击查看大图
接着放入一碗热水
步骤8/13 点击查看大图
水沸腾以后小心的放入豆腐块
步骤9/13 点击查看大图
.这时候可以准备适量的水淀粉
步骤10/13 点击查看大图
.待锅中汤汁还有一小半的时候放入切成段的蒜苗
步骤11/13 点击查看大图
接着放入水淀粉，大火收下汤汁就可以了
步骤12/13 点击查看大图
装盘就可以了
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你可以试试

小贴士

.装盘就可以了大手提示: 1.这道菜可以不用放入蒜苗！ 2.大手觉得麻婆豆腐调料中已经有盐了，所以整道菜中没有再次放入盐 3.豆腐煮制过程中不要翻动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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