椰蓉中种面包
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步骤1/9
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准备好的中种面团，椰蓉。面团排气再分成60g的小剂子。面团加了红豆碎渣，一点一点的就是豆渣。
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步骤2/9
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包入椰蓉，再封囗揉圆团。
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步骤3/9
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揉圆，依次完所有，静置15-20分钟
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步骤4/9
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静置完成，取一包好椰蓉的圆面团擀成牛舍状。
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步骤5/9
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划几刀，再从左往右叠卷，扭成麻花状。
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步骤6/9
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麻花状如图。
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步骤7/9
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拧好的麻花头尾相接稍作处理，接口塞到底部，依次完成所有。
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步骤8/9
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做的麻花团，一个小时发酵至两倍大。刷蛋液再烤箱烘烤。烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟
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最后一步
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出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-26
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