是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鲈鱼的做法

点击查看大图

红烧鲈鱼

浏览 6.3万 · 收藏 637 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼 1条

、

姜

、

葱

、

蒜

、

八角

、

料酒

、

酱油

、

盐

、

糖

、

醋

、

两杯水

、

鸡粉

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4
1.鲈鱼去鳞、内脏后洗净，笋切片；
步骤2/4
鱼身正反面斜切一厘米深的刀口，抹上面粉，下油锅炸至表面金黄；
步骤3/4
3.重新起锅热油，放入葱姜蒜和笋片煸炒，接着放入八角、料酒、酱油、盐、糖、醋和两杯水，烧开后放入鱼中火炖。
最后一步点击查看大图
4.到汤汁收紧变粘稠，点少许鸡粉入盘，撒葱花，香菜即可。

小贴士

求关注╭(╯ε╰)╮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

换个做法

红烧鲈鱼的相关分类

情人节棒棒糖马蹄素菜甜品清淡更多

红烧鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许