西红柿炒鸡蛋（红绿灯）
西红柿炒鸡蛋，老牌的下饭神器，今天里边加了点黄瓜，炒完跟红绿灯一样。好看又好吃。
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步骤1/7
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准备食材 ，鸡蛋3个打散 ，黄瓜切菱形片 ，西红柿去皮切块，葱蒜切片。
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步骤2/7
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起锅烧油，小火炒鸡蛋 比较软嫩。炒好盛出备用。
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步骤3/7
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起锅烧油，葱蒜爆香
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步骤4/7
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葱蒜爆香后下入黄瓜片，西红柿。
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步骤5/7
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西红柿翻炒出汤汁后，下入盐，白糖，味精调味。
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步骤6/7
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下入鸡蛋翻炒均匀后，尝尝味道，不咸再加点盐。也可以下入一点酱油。
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最后一步
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调好最终味道后，出锅开吃
1.西红柿顶部切个十字花浇点开水好去皮。
2.现在西红柿都不好吃，有硬芯，我用的普罗旺斯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-23 · 河北省
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