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鸡腿汉堡的做法

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鸡腿汉堡

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面对各式卫生问题，这种油炸食品还是在家里吃比较放心。

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10分左右 | 切墩(初级)

汉堡面包胚 2个

、

鸡腿 2个

、

洋葱适量

、

生菜适量

、

沙拉酱适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。
步骤3/11 点击查看大图
用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
步骤4/11 点击查看大图
将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
步骤5/11 点击查看大图
取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
步骤6/11 点击查看大图
匀均的蘸一层鸡蛋液。
步骤7/11 点击查看大图
表面再匀均蘸一层面包糠。
步骤8/11 点击查看大图
锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
步骤9/11 点击查看大图
将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
步骤10/11 点击查看大图
将炸好的鸡腿肉放在面包上。
最后一步点击查看大图
将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。

小贴士

1、炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。 2、可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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