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酱爆鱿鱼须

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香儿厨房

鱿鱼干发起来也有一段的过程，我通常晚上开始发所以也没拍发鱿鱼的过程，现在发的越来越好了，等我下次再发鱿鱼的时候一定要拍个过程来分享，这些是鱿鱼须和边角料，用酱爆炒的，儿子边吃边说好吃
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鱿鱼须 350g
、
油 适量
、
蒜蓉豆豉酱 适量
、
老干妈辣椒酱 适量
、
料酒15ml 适量
、
生姜 适量
、
葱花 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.我用的是李锦记的蒜蓉豆豉酱偏咸，和老干妈辣椒酱一起够味了不加盐味道刚好，可以依照自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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