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日式炒乌冬

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小厨麦田

之前在伊藤的小摊上吃到，感觉味道很赞，于是偷偷学了回来实验，味道相似度能达到90%吧，分享给好这口的豆子们。 这样一份外面吃至少得15块一份，咱自己在家做成本顶多也就5块，大家一起争做会过日子好典范呀，哈哈哈。。。
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10分左右   |   配菜(中级)
乌冬面 一袋200g
、
莲白 适量
、
洋葱 适量
、
青红椒 适量
、
耗油 一汤勺
、
生抽 一汤勺
、
鸡精 一茶匙
、
糖 一茶匙
、
老抽 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.最正宗的做法还不能少了肥牛哈，在下配菜之前将肥牛下锅先煎出油再下配菜就行了。2.这道菜耗油是关键，一定不能少哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-28

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