花菇炖排骨
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最近一直好忙,家长里短,各种事情堆成堆, 其实好久没好好拍菜, 把电脑中的库存拿出来发着。 这道花冬菇清炖排骨味道非常好, 做法很简单,只是加了料炖煮而已。 花冬菇与排骨的鲜味相互融合,食之原味。超赞。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小肋排清洗干净。
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步骤2/5
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花冬菇提前泡发洗净。
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步骤3/5
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将肋排飞水后捞出备用。
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步骤4/5
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将焯好水的排骨加入锅中,倒入适量清水,加葱段,姜片,八角1枚,黄豆酱油,炖肉用五香粉。
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最后一步
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泡好的花菇一起入锅中,大火烧开后转小火焖煮至肉酥烂,离火前半小时加入适量盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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