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花菇炖排骨(0/5)
小肋排清洗干净。
花冬菇提前泡发洗净。
将肋排飞水后捞出备用。
将焯好水的排骨加入锅中,倒入适量清水,加葱段,姜片,八角1枚,黄豆酱油,炖肉用五香粉。
泡好的花菇一起入锅中,大火烧开后转小火焖煮至肉酥烂,离火前半小时加入适量盐调味即可。