下饭小菜炝虾酱
全家都爱吃的佐餐小菜, 新鲜的小虾酱味道鲜美可口,不过,如果直接吃,实在太咸, 所以,每次买回来的虾酱都要再加工一下, 降低咸度,增加鲜香,吃起来才叫一个可口, 这个做起来也是特别的简单, 来看看吧。
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步骤1/6
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取2或3大勺虾酱,虾酱多些咸度大些,虾酱少些就淡些,所以虾酱的多少按自己的口味来。
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步骤2/6
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加入四颗鸡蛋,拌匀。
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步骤3/6
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大葱半棵剁碎。
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步骤4/6
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炒锅加多些的油,先将葱花炒香。
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步骤5/6
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倒入虾酱蛋液,
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最后一步
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用筷子划散,炒熟就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-29
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