黄油饼干
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家里黄油还就没用了，怕坏了，就想做曲奇，但是又不想用淡奶油，怕太甜了，所以就做成了这款不是很甜的黄油饼干了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
软化黄油。因为我的黄油刚从冰箱里拿出来，硬硬的，所以采用这样的办法软化黄油:烧一壶热水，倒入盆中，再把装有黄油的盆放在热水盆中。
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步骤2/3
打发黄油（不要等到黄油全部化成水再拿出来，还有点硬的时候就可以进行打发了），直至黄油体积膨胀，分三次加入糖粉。每次都要完全打发
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最后一步
将低筋面粉加入打发好的黄油里，用刮刀拌匀，分成一块一块的，摁成圆饼形状。在烤盘底部放上锡纸，将饼干放上去，然后放入烤箱中层200度烤12分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-29
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