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酱牛肉（超级简单.适合香料不是很全的妹子）的做法

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酱牛肉（超级简单.适合香料不是很全的妹子）

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楼主是个胖妹子最近在减肥那人要求午餐只可以吃鸡肉牛肉这可坑坏了妹纸要知道妹纸上班的地方超级远呀有木有中午吃食堂啊有木有悲催的就又开始了做饭生涯减肥回来已经九点了我也就忍了可是查了好多菜谱什么白芷陈皮都没听过只能自己动手

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱子肉 2.3

、

盐适量

、

花椒十几粒

、

冰糖十粒

、

东古一品鲜酱油三大匙

、

红辣椒（干的）三个

、

香叶五片

、

桂皮一小块

、

大葱一根

、

姜一小块

、

十三香两小匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉买回来先清洗几遍然后就开始戳洞我用的是叉水果的小叉子也可以用牙签切成三段然后放在清水里浸泡不断的换水大约两个小时以去除血水
步骤2/4 点击查看大图
烧一锅开水然后入牛肉继续沸腾大约两分钟然后捞出牛肉清洗干净
步骤3/4
把所有材料放入电压力锅中加入莫过牛肉的凉水选择【豆／蹄筋】功能这时候注意口感是可以选择的因为我比较喜欢硬一点的所以压力锅的口感选项我选的是清香牙口不好的可以选标准或浓郁哈但是觉得做出来后会容易散开因为炖的太烂了
最后一步点击查看大图
等锅自动跳阀然后开盖用筷子试了试可以扎透说明熟了然后继续盖上盖子第二天捞出切好装盘哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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