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红烩土豆的做法

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红烩土豆

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10分钟左右 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

土豆 5个

、

盐 10g

、

味极鲜 2勺

、

葱花 1小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆放进滚开水的锅里煮3-4分钟，能用筷子弄成两半的程度关火。
步骤2/4
煮土豆的时候，把五花肉切薄片，葱切成小段，备用
步骤3/4
热锅加食用油，等油热后放五花肉编炒，五花肉7分熟时，土豆从水里拿出放进炒锅里和五花肉一起翻炒。
最后一步
等土豆开始有碎泥出现时，加盐加酱油，翻炒2分钟，出锅，完成！

小贴士

土豆切得大块些不要紧，因为要过水三分钟。这次我就切得太小。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-30

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