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老友粉

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Yan_xl

以前在南宁设计院待过一段时间 在南宁的时候就爱上了这个老友粉 虽然我是不吃大蒜的人 但很意外的喜欢上了这个味道..回湖南也几年了 一直没吃到过老友粉 为了解馋 自己买了南宁的酸笋回来试着做了下 虽然味道不能和在南宁吃到的相比 但也不错 酸辣口的.
食材清单 加入采购清单
猪肉或牛肉
、
酸笋
、
蒜子
、
野山椒
、
豆豉
、
新鲜米粉
、
肉汤
、
生抽
、
醋
、
酱油
、
小葱
烹饪步骤
小贴士

不喜欢酸笋的会觉得有股臭味 喜欢吃的就会觉得是香味了 类似臭豆腐样的....

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-31

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