海鲜粥
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步骤1/11
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先把米洗净,米量比煮粥时少一倍
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步骤2/11
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用清水泡着
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步骤3/11
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其它配料洗净,姜切丝备用
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步骤4/11
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虾把头去掉,用刀把虾对半切开,挑出虾线,注意尾巴不要切断
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步骤5/11
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用铁锅放入水煮开,可以多放点水,沸腾后放米下锅,盖上锅盖让它再沸腾,用汤勺搅拌让它不粘锅,搅拌10分钟左右
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步骤6/11
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加入虾,等虾变红后,慢慢搅拌
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步骤7/11
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加入香菜,葱和生姜
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步骤8/11
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然后放入生抽搅拌
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步骤9/11
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放盐,盐量根据个人口味
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步骤10/11
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然后关火,放入香油
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最后一步
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搅拌均匀,成为出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-01
海鲜粥的其他做法
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