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番茄猪肝盖浇饭的做法

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番茄猪肝盖浇饭

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我是典型的番茄控，番茄搭配什么都好吃，酸酸甜甜每一天！

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猪肝 150g

、

番茄两个（大）

、

盐适量

、

糖适量

、

番茄沙司一大勺

、

料酒适量

、

生抽适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肝切片，加生抽，加料酒，生粉，拌匀，入冰箱半小时。
步骤2/8 点击查看大图
番茄切块
步骤3/8 点击查看大图
起油锅，倒入猪肝翻炒，要快速，用勺子翻炒七下，就起锅，否则就老了
步骤4/8 点击查看大图
先装碗
步骤5/8 点击查看大图
锅内留少许油，倒入番茄翻炒，炒烂，加入番茄沙司，继续翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加水，（可多加些）加盐，糖，煮开。
步骤7/8 点击查看大图
倒入猪肝，煮开即可
最后一步点击查看大图
西兰花开水烫一下，装饰一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-01

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