剁椒鱼头
这是一道色香味俱全,又简单的湖南菜。很适合家宴和请客用。快手又不容易失败。
-
步骤1/6
点击查看大图
鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱姜蒜垫底。
-
步骤3/6
点击查看大图
铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
撒上葱姜蒜末。
-
步骤5/6
点击查看大图
油烧热,冒青烟的时候离火,数三个数,浇在鱼上即可。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
超喜欢的一款剁椒鱼头的做法,喜欢可以收藏哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
剁椒鱼头的相关分类
剁椒鱼头的相关推荐
-
椒盐杏鲍菇
51431人看过 -
排骨卤豆腐,好吃停不下
7719人看过 -
高升排骨
84337人看过 -
奥尔良香煎小翅根
14743人看过 -
酱爆小土豆
23194人看过 -
可乐鸡翅
2900987人看过 -
酱爆猪舌
52817人看过 -
炸里脊
28087人看过 -
烤鸡腿
24503人看过 -
黑椒猪排
15365人看过 -
#网红美食我来做#
388307人看过 -
孜然土豆条#秋天怎么吃#
298972人看过