韩式肥牛鲜虾锅
我这是五到六个碗的量,其实不管肉和菜的多少都没有过于严苛的计量,爱吃哪样,哪样就多一点,适合自己口味最好,出锅前尝尝咸淡,酌情加盐,我家口味还是比较偏淡的。
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步骤1/10
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材料~豆腐切块,洋葱蒜姜备好,胡萝卜角瓜切片,蘑菇洗净撕开,虾洗净剪须……
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步骤2/10
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豆腐开水下锅焯一会捞出备用
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炒锅放油,下洋葱蒜姜爆锅
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步骤4/10
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下胡萝卜角瓜翻炒一会
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步骤5/10
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倒入热水煮开
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步骤6/10
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放入豆腐以及蘑菇
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步骤7/10
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两勺黄豆酱,我这锅汤是五到六碗的量,大家酌情
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步骤8/10
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两勺韩式辣酱,尝尝汤头,酌情加盐
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步骤9/10
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盖盖煮沸后,一片片加入肥牛
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最后一步
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加入虾,稍煮一会,虾刚熟就关火
前一天吃了火锅,剩的肥牛片,蘑菇,大虾,豆腐再加点蔬菜酱料,简简单单,一锅美味的韩式肥牛鲜虾汤就做得了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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