蔬菜沙拉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
紫包菜两片
、
花菜两朵
、
白萝卜几片
、
黄瓜几片
、
胡萝卜几片
、
生菜3片
、
盐、鸡精、麻辣鲜、辣椒酱、生抽、白醋哦、老抽、芝麻酱、花椒油
烹饪步骤
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步骤1/3
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首先先来做调料汤【烧一壶开水,拿一只干净碗,倒生抽,辣椒酱、麻辣鲜,鸡精,盐,老抽,芝麻酱】注:所有佐料都多放。水烧开后倒入佐料碗里,用小汤勺搅匀,水可以倒满,这一碗汤料可以用很多次。
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步骤2/3
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然后,把所有的蔬菜洗干净,紫包菜切成小条,花菜掰小,黄瓜、胡萝卜、白萝卜全部切小条,生菜掰小铺入碗底,另外拿一只大一点的碗,把其他的蔬菜全部装进去,倒入白醋,然后倒入滚烫的开水,水稍微淹没蔬菜即可,然后用筷子压一压就可以捞出了,捞入装生菜的碗里,然后把之前制作好的调料汤舀一调羹淋在蔬菜上即可。
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最后一步
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又鲜又嫩又美味的蔬菜沙拉就做好了,改变了以往沙拉的风格,品尝另一番风味,配上一小杯蜂蜜水,一天24小时随时吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-03
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