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烤箱试用（五）Kitty萌猫饼干的做法

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烤箱试用（五）Kitty萌猫饼干

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九阳烤箱试用了几天了，整体还是很棒哦！特别是控温效果和易清洁给5颗星呢！

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低筋面粉 130g

、

全蛋液 30ml

、

黄油 50g

、

奶粉 10g

、

糖粉 30g

、

粉红色巧克力小量

、

褐色巧克力小量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料：无盐黄油50克、糖粉30克、全蛋液30克、低筋面粉130克、奶粉10克
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黄油常温下软化，用打蛋器打发黄油至颜色变浅
步骤3/11 点击查看大图
加入糖粉搅拌均匀后，继续打发至完全融合（糖粉要过筛）
步骤4/11 点击查看大图
蛋液分四次加入，每次都要搅拌至完全融合再加蛋液。
步骤5/11 点击查看大图
加入过筛的奶粉和低筋面粉。
步骤6/11 点击查看大图
揉成团，面团擀成0.3厘米的厚度。
步骤7/11 点击查看大图
用模具压出形状，小心翼翼的将模具取出，用刮刀轻轻铲起萌猫转移至垫好油纸的烤盘。（面团要尽量擀平整不可有高有低，模具上撒上小量干粉以防粘模具）
步骤8/11 点击查看大图
所有份量弄完刚刚好是一盘，总共做了十几个。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱上下管170度预热5分钟
步骤10/11 点击查看大图
烤盘放置中间那一层，上下管170度烤10分钟（每个烤箱温度不同，要在一旁观察来调整时间）烤到微微变黄就好了，因为我的蛋液还有多，所以在过程中还刷了一层蛋液、看起来会比较黄。
最后一步点击查看大图
最后用粉红色巧克力笔和褐色巧克力笔分别划上眼睛和鼻子就好啦^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-05

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