准备材料:无盐黄油50克、糖粉30克、全蛋液30克、低筋面粉130克、奶粉10克
加入糖粉搅拌均匀后,继续打发至完全融合(糖粉要过筛)
用模具压出形状,小心翼翼的将模具取出,用刮刀轻轻铲起萌猫转移至垫好油纸的烤盘。(面团要尽量擀平整不可有高有低,模具上撒上小量干粉以防粘模具)
烤盘放置中间那一层,上下管170度烤10分钟(每个烤箱温度不同,要在一旁观察来调整时间)烤到微微变黄就好了,因为我的蛋液还有多,所以在过程中还刷了一层蛋液、看起来会比较黄。
最后用粉红色巧克力笔和褐色巧克力笔分别划上眼睛和鼻子就好啦^_^