麻辣香锅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材洗净,切好。
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步骤2/5
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锅中倒油,加入葱花,辣椒,蒜片,八角,花椒爆香。
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步骤3/5
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加入郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油。
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步骤4/5
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加入五花肉片炒香。煸出油,然后把不易熟的食材先放入翻炒,再放入好熟的食材翻炒。
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最后一步
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最后加入糖,盐,生抽,鸡精调味,炒匀。最后撒上香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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