素食主义南瓜面包(面包机版)
姨妈是吃净口素的修行人,这款不含鸡蛋和黄油的南瓜面包正适合!
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步骤1/8
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面包机加入南瓜泥
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步骤2/8
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一角放糖
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步骤3/8
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一角放盐
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步骤4/8
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放入高筋粉
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步骤5/8
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中间戳小洞放酵母
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步骤6/8
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倒入水,将面包机内桶固定在面包机上,开启'和面'程序
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步骤7/8
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一个和面程序后,倒入植物油,面包桶口上盖锡纸,防止油溅出,桶周围也包了锡纸,可以避免表皮过硬颜色过深,选择'标准面包',相应的重量和烧色,按'启动'键
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最后一步
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松软
水的用量可依南瓜泥的含水量做出调整,最好预留约5%的水,以免一次性加入致使面团过于湿黏,我的南瓜泥水份特别大,放了100g水还觉得稍稍有点儿黏呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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