糖心饼干
这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让他们发挥想像,做出有创意的造型来(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀
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步骤3/10
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加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态
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步骤4/10
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加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可
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步骤5/10
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搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状
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步骤6/10
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再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形
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步骤7/10
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将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出
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步骤8/10
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在压出空位的饼干填上压碎的水果味硬糖
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步骤9/10
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再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉
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最后一步
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完全冷却后,从烤盘取出即可
1:饼干出炉后一定得等凉之后才能从烤盘上取出,否则糖会粘着锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-06
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