空气炸锅试用无油版香炸鸡翅
收到九阳空气炸锅的第一个晚上就试做了这款鸡翅， 从来没有对哪样试用的东西这么热衷过， 实在是这空气炸锅让我心驰神往了很久。 第一次炸的不多，猪哥吃了两个， 要不是说第二天小朋友秋游要带，估计他不介意让自己的减肥大计落空， 而先消灭眼前的美味的。 不过因为整个过程没有用一滴油，反而让鸡翅自己本身的油渗出不少， 对于减肥的人来说，吃起来的心理负担比油炸的轻太多了。 猪哥卖关子说跟真正油炸的还是有区别，嗯，更酥更脆！ 后来接下来的几天反反复复做了很多次， 朋友们评价都说比外面买的油炸的更好吃，香酥而不腻。 哈哈~这应该也少不了优妈我的独门调味秘籍吧。（原谅我又自我膨胀了）
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步骤1/12
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鸡翅洗净在清水里泡半天，泡出血水，期间换水几次
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鸡翅腌制之前一定要吸干水分，这样才更好入味
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加盐一小勺
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磨适量胡椒粉进去
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加一大勺蚝油，黄酒
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把所有的调料拌匀，腌制30分钟
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空气炸锅200度预热5分钟
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步骤8/12
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空气炸锅预热的时候把鸡翅表面裹一层面包糠，一定不要太早裹了，不然全湿了
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把裹好的鸡翅一一放入烤网内
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鸡翅放入以后，空气炸锅把时间转到13分钟
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步骤11/12
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期间把鸡翅拿出翻一下面
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最后一步
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鸡翅表面金黄说明就炸好了，如果鸡翅比较多或者更少都要适当减少或者增加时间，中间多拿出炸锅篮观察几次，以免炸过头而焦掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-09
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