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辣炒蛤蜊

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daneslinda

辣蛤蜊是青岛留给我的味道，念念不忘之下自己动手！
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1小时以上   |   配菜(中级)
蛤蜊 1斤
、
姜丝、葱段 少许
、
鲜辣椒酱 2小勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
甜面酱 1勺
、
料酒 2勺
、
砂糖 2勺
、
清水 2勺
烹饪步骤
小贴士

蛤蜊可以事先水煮开口，但是我觉得会流失蛤蜊汁水，所以直接炒了。翻炒时间略延长些些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-10

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