无油印度烤饼
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步骤1/8
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将酵母，砂糖和一半的高筋面粉倒入盆中，加入温水，让酵母溶化
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步骤2/8
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继续混合均匀
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步骤3/8
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转移到面板上搓揉面团
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步骤4/8
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面团滚圆盖保鲜膜40度发酵25分钟左右
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步骤5/8
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面团排气，分成六等份并滚圆，盖湿布或保鲜膜静置10分钟
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步骤6/8
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不用进行二次发酵。每个小团，一手拉着一端另一手擀开，擀成个牛舌状（你愿意擀成什么样擀成什么样！）
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步骤7/8
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平底锅开小火，啥也不用放，饼放进去烘。时不时翻看看底部的火候，有漂亮的焦黄色出现后翻面烘，盖上盖子比较好。
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最后一步
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全部烘好！趁热吃！有较劲！蘸咖喱！完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-10
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