是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
醉蟹的做法 点击查看大图

醉蟹

浏览 2.9万 · 收藏 360
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Selphy~㊣

江浙人士的最爱，还显得高大上不是么
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大闸蟹 4只三两的大闸蟹
、
盐 1勺
、
葱姜蒜 大蒜一整个剥掉、半个姜切丝、葱小把打结
、
烧酒 50ml
、
花雕酒 250ml
、
米醋 100ml
、
六月鲜 250ml
、
糖 3勺
、
茴香 5个
、
花椒 20g
、
桂皮 3片
、
香叶 3片
、
干辣椒 根据口味
烹饪步骤
小贴士

大閘蟹偏寒，又是生食所以大料、花雕酒此类祛寒的一定要放足！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

换个做法

醉蟹的其他做法

醉蟹的相关分类

老冰棍 槐花 香椿 香椿炒鸡蛋 菠萝咕咾肉 蒜苔 更多

醉蟹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许