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排骨白菜汤的做法

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排骨白菜汤

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很适合小孩子吃

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排骨六两

、

白菜大半棵

、

盐适量

、

鸡精一点点

、

姜两片

、

料酒适量

、

大料一粒

、

大葱一段

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨洗净，冷水下锅，放葱、姜、大料、料酒。大火烧开，开锅前瓢出沫子，然后小火慢炖，半小时。
步骤2/3 点击查看大图
备料，白菜要片，木耳温水泡半小时后洗净。放入汤锅，放盐，大火烧开后小火慢炖40分钟，将白菜彻底炖糯掉。
最后一步点击查看大图
要出锅前放点点鸡精即可。白菜已烂掉，肉也脱骨。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-14

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