是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

内蒙手把肉的做法

点击查看大图

内蒙手把肉

浏览 21.1万 · 收藏 1120 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

羊肉最简单也是最能吃出羊肉香味的做法！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

羊排 1块约1500g

、

葱姜适量

、

蒜蓉辣酱适量

、

韭菜花酱数量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊排切成两半，如果锅够大也可以不切，放凉水没过羊排，放入葱段，姜块。大火烧开。如果觉得羊肉膻，煮的时候可以放些料酒或者将羊排绰水再煮。
步骤2/3 点击查看大图
锅开后撇去血沫，转中小火煮约45分钟至筷子可以轻松扎透即可，不要煮的太烂或者脱骨，会影响口感。
最后一步点击查看大图
煮好后捞出，吃的时候用小刀割着吃，配上韭菜花酱或者蒜蓉辣酱蘸食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-15

换个做法

内蒙手把肉的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

内蒙手把肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许