对抗雾霾～辣炒猪血
现在空气污染太严重了，天天雾霾，所以要经常清清肺，要多吃木耳和猪血，最好每月都能吃上几次，我每次买肉买排骨时都会顺便买上块猪血
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步骤1/6
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材料集合～猪血切片，炒猪血时最好放点肥肉，猪血比较吸油，炒出来比较香，也可以不放，配菜其实最好是韭菜，家里没有韭菜就用香菜代替了。
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步骤2/6
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锅热后放底油，将猪肥肉煸出肥油～将油炸捞出不用。
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步骤3/6
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下入干辣椒
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步骤4/6
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下入猪血，放点料酒和生抽，翻炒一会。
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步骤5/6
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放入一勺盐 ，下入香菜段，猪血很容易熟，不要炒久了，炒久了就不嫩了不好吃了。
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最后一步
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吃猪血可以清理肺里的垃圾～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-15
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