农家本公鸡
家人都爱吃鸡，昨天果断买来一只土鸡，炖了半只，今天红烧半只
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步骤1/6
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半只剁好的土鸡
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步骤2/6
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放蒜瓣生姜炒香
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步骤3/6
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盐糖各一小勺
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步骤4/6
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翻炒二分钟放酱油，生抽，爱吃辣放点剁椒
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步骤5/6
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水没过鸡，因为土鸡肉有嚼劲，相比菜场的鸡难煮些，大火烧开五分钟
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最后一步
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转小火二十分收汁即可。本人不吃味精，起锅放些生抽，一样鲜美。原汁原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-17
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